Перга

Перга — это пчелиный продукт, представляющий собой ферментированный цветочный пыльца, которую пчёлы сохраняют в сотах для последующего использования. Она проходит процесс молочнокислого брожения, благодаря чему становится богатым источником питательных веществ.

Польза для здоровья:
Перга содержит большое количество белков, аминокислот, витаминов (A, E, C, группы B) и минералов (кальций, магний, калий, цинк). Она известна своими антиоксидантными свойствами, благодаря наличию полифенолов, и может поддерживать иммунную систему, помогать в восстановлении после физических и умственных нагрузок.

Употребление:
Обычно рекомендуют принимать пергу по 1 чайные ложки в день, желательно перед едой, чтобы улучшить усвоение. Она может быть добавлена в йогурты, каши или съедена отдельно. Перед началом употребления стоит проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть аллергия на пчелопродукты.